Menu de la semaine

Bonne semaine à tous! Un week-end pour nous rappeller l’impermanence des choses.. Ou comment kiffer le moment présent.. On va s’y atteler et célébrer tranquillement le retour du soleil dans le patio.. De valeureux maquereaux frits.. Marinés sous une tombée d’oignons rouges aigre-doux.. Stracciatella De langoureuses pâtes fraîches aux œufs dans un crémeux de haricots borlotti.. Coiffées de salade castelfranco.. Anchois Un risotto monté au pesto d’ail des ours.. Poêlée de champignons shimeji.. Poivre Kampot.. Et une Poêlée de verdures printanières.. Artichauts, asperges, fèves, petits pois, aillet, cébette.. dans ton assiette.. Oeuf parfait et pancetta de la mamma.. En dessert le tiramisù garde son trône.. Mais on va le titiller avec une salade de fraises et un sabayon au limoncello.. Sinon le soir tranquille posé dans le bar.. À siroter et grignoter 2/3 pizze.. On est pas bien là.. Ci vediamo