Menu de la semaine

Ciao amici.. Des week-ends à rallonge.. En tee shirt tard le soir.. Des orages qui n’arrivent jamais Voilà l’été..Voilà l’été.. Euhhh Une belle mozzarella de buflonne fumée et bien juteuse.. Mais accompagnée d’asperges et de rhubarbe.. Acidulé. Des pâtes en forme de spirale condimentés du classique pesto de Gênes.. Truffées de pois gourmands.. Vert. De longs et larges rubans de pâtes aux œufs.. Fèves nouvelles et nduja bien pimenté mantecata de ricotta de bufala bien onctueuse.. Slurp. Et des moules dans leur jus aux milles parfums.. Aillet, piment, fenouil, thym, laurier, citrons confit.. Saucé de haricots lingot bien de chez nous.. En fait, on est en plein printemps! On s’en fout, si ça tombe, on se refugie dans la cuisine.. Tiramisù classique et riz noir au lait pour les coquins.. Sinon pour ceux qui veulent se la couler douce le soir au @dada.toulouse Polpette à la sicilienne, lasagne au pesto et moultes pizze s’invitent à vos tables.. Ci vediamo 😎