

Cuisine & spécialités
Jour de marché
Théo et Caroline vous accueillent dans un cadre rustique chic mêlant briques rouges et joli comptoir, pour vous faire découvrir une cuisine de saison, ultra-fraîche et résolument canaille. Le Midi (Formule à 24€) : Une ardoise du marché qui va à l'essentiel avec un choix direct entre viande et poisson frais, deux entrées et des desserts maison. Le Soir (Ambiance bistronomie & partage) : La carte s'étoffe avec des viandes grillées, des poissons entiers, la côte de bœuf à partager ou le foie gras maison au poids. C'est aussi l'occasion de goûter leurs plats cultes comme la tartine de champignons au parmesan ou le banoffee. Côté Cave : Une sélection intelligente de vins "bien faits", à majorité régionale (Languedoc, Corbières, Fitou) et axée sur la viticulture biodynamique. Un accueil souriant, une jolie terrasse aux beaux jours et une cuisine authentique : pensez à réserver, la table est très courtisée !
4 place de Damloup 31000 Toulouse
Le Menu
Menu du Jour
Entrée
Oeuf parfait, crème de champignons
Couteaux en persillade
Plat
Araignée de porc sautée au gingembre confit, wok de légumes
Filet de daurade, confit de pommes de terre aux herbes crème miso
Dessert
Gâteau au chocolat
Tartelette citron meringuée
Carte du Jour
Entrées
Tartine de champignons au parmesan
11.00€Moules gratinées parmesan ail et persil
10.00€Foie gras de canard mi-cuit
20.00€Œuf mayo champion d'occitanie
10.00€
Plats
Le tigre qui pleure
22.00€Effeuillé d'entrecôte aux échalotes
27.00€Poulpe à la galicienne
26.00€Riz aux poissons - 2 pers
60.00€
Desserts
Banofee
8.00€Chocolat rock
9.00€Café gourmand
9.00€Assiette de fromages - Deux Chavanne
10.00€
Formules disponibles
Contact
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